Omaggio Della Casa: Aperitivo Cin Cin e fragoloni con aceto basamico e zucchero di canna
Menù alla Carta
ANTIPASTI:
Insalata di gamberetti con frutta e salsetta allo yogurt e semi di papavero
Pesce spada affumicato con punte di asparagi, primosale al peperoncino e vienegrette di aceto balsamico
Sformatino di ricotta con zucca, zucchinette e menta
PRIMI:
Risotto con asparagi, finocchietto di montagna e caciocavallo stagionato
Fettuccine fresche con gamberetti, rucola e scaglie di Grana
Gnocchi di patate freschi con ragù di cinghiale
SECONDI:
Filetto di vitello con funghi e mozzarella di bufala
Trancio di salmone fresco al pepe rosa
Rollini di pesce spada farciti con basilico, mandorle, miele e scorza d’arancia
DESSERT:
Semifreddi (vari gusti)
Mousse al cioccolato
Panna cotta con liquore al pistacchio
Prenota al 091.612.4095 - 339.463.3979
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